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Rosé 2014 – Val de Loire IGP – Grolleau Rosé

grolleau-roseGrolleau Rosé Val de Loire IGP Rosé 2014 Grolleau Rosé, un vin frais et léger. Cépage emblématique du Pays de Retz, on y retrouve des notes de fruits rouges (fraise) et d'amande, et une bouche fruitée et rafraîchissante. Pour salades, grillades de poissons ou simplement pour l'apéritif. 

  • Région Loire
  • Appellation Val de Loire
  • Cuvée Grolleau Rosé
  • Couleur Rosé
  • Millésime 2014
  • Cépage Grolleau
  • Alcool 12%
  • Contenance 75 cl (Bouteille)

 

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles et mécaniques. Fermentation thermo-régulée, Pressurage, Utilisation de levures sélectionnées. Elevage en cuve inox, Elevage sur lies, Bouchon technique.


Œil

Couleur rosée, limpide, reflets grenat.


Nez

Frais, fruité, légers arômes d'amande, généreux arômes de fruits rouges, intenses arômes de groseille, légers arômes de poivre noir.


Bouche

Fraîche, légère, gouleyante, légères notes d'amande, généreuses notes de fruits rouges, généreuses notes de groseille, souple, bonne intensité, bonne persistance.


Accords mets & vin

A vocation apéritive, Entrées froides, Charcuteries, Crevettes à la plancha, Spécialités orientales


Température de service

10° - 12°


Potentiel de garde

De 2015 à 2017