Missive du Petit Cocher n°50

Chers amis, chers clients La récolte est terminée et les vinifications touchent à leurs fins, déjà il faut anticiper les premières filtrations et mises en bouteilles de fin d’année…Nous profitons d’un moment plus calme pour vous donner de plus amples détails sur ce millésime 2017 et bien sur d’autres informations.   Récolte 2017 Le gel…

Missive du Petit Cocher n°48

Missive Mars 2017 – n°48 Chers amis, chers clients, Le Printemps arrive doucettement et la vigne débourre (les bourgeons éclatent), nous sommes sur un cycle relativement normal, un début classique… nous avons eu un hiver un peu plus marqué que le précédent, ce qui a vraiment permis à la vigne de se mettre au repos…il…