Missive du Petit Cocher n°63

Chers amis, chers clients, Nous sommes heureux de pouvoir vous donner quelques (bonnes nouvelles du domaine) La période du gel printanier s’est globalement bien passée, malgré quelques pertes sur certaines parcelles, puis le début de saison a été très pluvieux ce qui a permis à la vigne d’encaisser la faible pluviométrie de Mai et les…

missive du cocher n°59

Chers amis, chers clients Les dernières fermentations s’achèvent sur le beau millésime 2020.                                                                        L’occasion pour le domaine et son équipe de vous donner de ses nouvelles… Le millésime 2020 Le cycle de la vigne a été marquée par un ensoleillement fort et des faibles précipitations. La floraison s’est bien passée, et le raisin a…

Missive du Petit Cocher n°58

Chers amis, chers clients En cette période perturbée, voici quelques nouvelles du domaine, qui est également chamboulé par cette drôle d’ambiance, la baisse importante des ventes, une organisation différente dans le travail, des inquiétudes sur l’avenir … Le domaine est heureusement porté par vous, clients fidèles, attachés à la proximité et au contact, nous recevons…

Missive du Petit Cocher n°57

Les vinifications des vins 2019 s’achèvent doucement au Domaine…l’Hiver est en train de s’installer Il est temps de préparer  les vins à l’élevage, mais avant quelques nouvelles de vos vignerons préférés ! Millésime 2019 Les conditions climatiques particulières ont amputé la moitié de la récolte, mais quelle claque qualitative que ce 2019… Ce millésime était attendu…

Missive du Petit Cocher n° 56

Chers amis, chers clients Cela fait plusieurs mois que vous n’avez pas eus de nouvelles du domaine…et pour cause les événements se sont précipités, nous laissant peu de temps pour communiquer. Au Vignoble Nous pourrions qualifier l’année de bizarre, gel printanier précoce, printemps humide et froid, sécheresse et chaleur dans le même millésime. Les pertes…

Missive du Petit Cocher n°54

Chers amis, chers clients Les fermentations se terminent tranquillement au chai, l’élevage des 2018 commence et la taille est entamée dans le vignoble. Voici quelques nouvelles du Domaine… La récolte a commencé le 5 Septembre pour se terminer le 9 Octobre. La période fut chargée car nous avons ramassé un millésime précoce et exceptionnel, un…

Missive du Petit Cocher n°52

Chers amis, chers clients quelques nouvelles printanières du Domaine. Dans les Vignes Tout d’abord, nous n’avons exceptionnellement pas gelé (il reste encore 3 semaines à serrer les…) ce qui est de très bon augure ! Un Hiver doux au démarrage avait occasionné quelques montées de sève en Janvier, mais Février a bien calmé le jeu…

Missive du Petit Cocher n°50

Chers amis, chers clients La récolte est terminée et les vinifications touchent à leurs fins, déjà il faut anticiper les premières filtrations et mises en bouteilles de fin d’année…Nous profitons d’un moment plus calme pour vous donner de plus amples détails sur ce millésime 2017 et bien sur d’autres informations.   Récolte 2017 Le gel…

Missive du Petit Cocher n°48

Missive Mars 2017 – n°48 Chers amis, chers clients, Le Printemps arrive doucettement et la vigne débourre (les bourgeons éclatent), nous sommes sur un cycle relativement normal, un début classique… nous avons eu un hiver un peu plus marqué que le précédent, ce qui a vraiment permis à la vigne de se mettre au repos…il…