Missive du Petit Cocher n°62 – Novembre 2022
Chers amis, chers clients, Le bruit des toutes dernières bulles de fermentation du vin 2022 résonne encore au chai. Les vendanges sont déjà loin, et la taille est commencée dans le vignoble. Ce millésime 2022 est exceptionnel, de par l’ensoleillement et les chaleurs record de cet été, et de par la baisse de rendement liée…