INVITATIONS AUX PORTES OUVERTES DE NOËL
Chers amis, chers clients
C’est avec plaisir que nous vous invitons à nos traditionnelles Portes Ouvertes de Noël.
Cette année elles auront lieu :
Vendredi 18 décembre de 14h à 19h,
Samedi 19 décembre de 10H à 13h et de 14h à 19h
Dimanche 20 décembre de 10h à 13h
ATTENTION, au vu des contraintes sanitaires, il vous faudra réserver OBLIGATOIREMENT votre créneau en cliquant sur ce lien : https://www.weezevent.com/portes-ouvertes-domainedelacoche . Merci de ne venir qu’à une ou deux personnes maximum afin permettre à tous de profiter de l’évènement.
Le port du masque sera bien sûr obligatoire et il n’y aura pas de dégustation à l’intérieur.
La convivialité sera différente des éditions précédentes, mais nous avons eu à cœur de maintenir l’événement pour garder le lien avec vous
Merci de votre soutien !
Nouveauté en bouteilles
Par contre, nous avons récemment mis de la convivialité en bouteilles
Chardonnay 2020
Best-seller du domaine, notre Chardonnay offre à la fois le croquant du fruit blanc (pêche), des agrumes et la fraîcheur des notes florales, se marie très bien avec les crustacés, viandes blanches, boudin blanc, poissons n sauce hollandaise, les plats festifs de l’hiver Raclette, Tartiflette et Fondue. Premier millésime en conversion AB !
Grolleau Rosé 2020
Ce cépage emblématique du Pays de Retz, surprend par sa fraicheur et sa légèreté. Vous pourrez le déguster facilement avec des petites salades, pizzas, sardines grillées ou apéritif dinatoire.
Gamay Rouge 2020 – Les Justices
La parcelle des Justices, située à Port-Saint-Père, est vendangée manuellement et vinifiée sans sulfites ajoutés, afin de maintenir le fruit originel. 2020 est particulièrement réussi et offre une bouche gouleyante et équilibrée. le fruit est bien présent et croquant. Il sait se faire apprécier sur de la charcuterie, un carpaccio de bœuf, ou une volaille…
Magnum Le Clos Neuf 2018
Vous voyez les choses en grand ? Alors découvrez le magnum 2018 de cette cuvée du Clos Neuf. Cet assemblage de Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, développe des notes de fraise et de cassis, sur une structure charpentée, mais aux tanins soyeux. L’exceptionnel millésime 2018 saura sublimer dès à présent vos viandes rouges et gibiers, mais également se bonifier une bonne dizaine d’années.
C’est également un cadeau de choix pour les amateurs de bon vin.
Retz’ception 2019
Pour les fêtes, rien de mieux qu’un vin pétillant. Cet assemblage de Chardonnay et de Grolleau Rosé à bulles fines vous promet un apéritif festif. Vous pouvez le déguster avec des feuilletés au saumon, des huîtres gratinées ou alors pour le dessert (omelette norvégienne)
Les BIBS
Vous pouvez aussi découvrir nos BIB primeur : Chardonnay (souple et gourmand), Sauvignon (frais et aromatique), Grolleau gris (Sec et aromatique), Muscadet (aux notes d’agrumes), Grolleau et Gamay Rosés et le Gamay Rouge (croquant et fruité)
Des idées cadeaux…
Le coffret du Petit Cocher est prêt à être mis au pied du sapin, un coffret découverte idéal avec un mélange de 6 bouteilles : Sauvignon gris, Pinot noir, EMMA mousseux, jus de raisin et le Clos Neuf. Un prix doux 30 € ! dispo dans la limite des stocks
Le Magnum 2018, conviendra également pour être offert, et nous vous proposons une gamme de coffrets cadeaux en 1, 2 ou 3 bouteilles.
Le marché de producteurs
A l’occasion des fêtes, découvrez nos produits de qualité qui sublimeront vos repas.
n’hésitez pas à commander en amont auprès de vos producteurs préférés
Foie gras et plats cuisinés de canard – Ferme de la patte d’oie : Depuis plus de 30 ans, notre savoir-faire traditionnel met le canard gras à l’honneur. Du grain de maïs au foie gras, tout est produit au sein de la ferme.
Ils seront présents dès le vendredi 18 décembre matin
pour toutes commandes : Tel : 05 62 67 01 10 www.fermedelapattedoie.fr | Famille PERES – Producteur de Foie Gras
Vins d’Anjou- Domaine des Deux Arcs : Le Domaine des Deux Arcs vous fera découvrir ses vins d’Anjou : (Savennières, Coteaux du Layon et Bonnezeaux )
N’hésitez pas à leur passer commandes par tél. (02.41.59.47.37) ou par mail (do2arc@wanadoo.fr) vous pourrez les récupérer le 18,19 et 20 décembre à leur stand.
Fromage – GAEC Du Marais Champs : Nés et élevés sur la ferme, les animaux sont nourris avec une alimentation bio 100% de la ferme
Résas : commandesmaraischamps@orange.fr
Sel – Les Salines de Millac : Les produits des salines de Millac sont récoltés à la main dans les marais salants de Bourgneuf-en-Retz par des paludiers héritiers d’une longue tradition salicole au cœur du milieu naturel préservé de l’ancienne « Baye de Bretagne ».
Tel 06 11 23 87 75
Houblon – Le champ du Houblon : Venez découvrir, Matthieu Cosson producteur de houblon bio à Bourgneuf en Retz, présent cette année avec sa bière 2020 brassée en collaboration avec les Brassés à Nantes.
Traiteurs – La bicyclette d’Argent et La Table du pont Béranger : Comme chaque année, les deux frères Sébastien et Thierry Veillard officiant respectivement à La Bicyclette d’Argent et à La Table du Pont Béranger présenteront leurs produits maison à l’approche des fêtes : saumon fumé, confit d’oignons et confit de figues ainsi que des macarons pour les gourmands seront mis en vente. Pour toute commande appeler le : 02 51 70 52 56 www.latabledupontberanger.fr et 02 40 78 50 48 www.labicyclettedargent.fr
Côtes et Quais – conserverie du Pays de Retz
Basée à Pornic, l’entreprise produit Terrines et Merrines qui sauront égayer des coffrets cadeaux.
Chacune de ces créations, inspirée de nos voyages et de nos rencontres, est une recette originale qui privilégie les produits et le goût.
Notre devise : « Ici, c’est le Goût »
Tous nos produits sont locaux ou régionaux. Il est très important pour nous de favoriser les circuits courts et le savoir-faire artisanal.
www.cotesetquais.fr
Rhums Arrangés – Les Rhums de Ced : Vous désirez quelque chose d’original ? N’oubliez pas de faire un tour au Rhums de Ced’. Exotique ou gourmand, les rhums arrangés sont fait pour plaire à tous les goûts : Ananas caramel beurre salé, Mangue Passion, Pomme Poire ou encore Fraise Goyavier, Ced’ met un point d’orgue à ne travailler que des produits de première qualité : fruits, rhum et sirop de sucre de canne
www.lesrhumsdeced.fr
Chocolat – Les chocolats de Muriel : artisan chocolatier à St Mars de Coutais, elle créer pour vous du chocolat de qualités issus de produits locaux. Elle sait marier l’art du visuel au gout. Rendez-vous aux portes ouvertes de Noël pour le constater. Pour toute commande contacter le 06.98.40.52.84
Huitres : de la Baie de Bourgneuf, élevées et affinées par L’EARL LUSSEAU à BOUIN,
Tel 02 51 39 31 60 / 06 51 25 02 40
précommandes : Livraison Noël le 23 Décembre au matin et Nouvel An le 30 Décembre au matin
Horaires pour les fêtes
Pendant les vacances de Noël, et en plus de nos portes ouvertes, nous serons ouverts le lundi 21, mardi 22 et mercredi 23 de 10 à 12 et de 14 à 19h et le 24 Décembre de 10 à 12 et de 14 à 17h30
Mardi 29, Mercredi 30 de 10 à 12 et de 14 à 19h et Jeudi 31, de 10 à 12 et de 14 à 17h30.
Nous serons fermés le samedi 2 Janvier 2021.
à très vite !
en vous souhaitant de bonnes fêtes de fin d’année …
