Chardonnay Val de Loire IGP Blanc 2015, Best-seller du Domaine, ce grand Chardonnay offre à la fois une gamme aromatique intense et complexe, et une bouche sur la rondeur et la complexité. Un vin plaisir qui saura sublimer apéritifs, crustacés, saint Jacques et viandes blanches…
- Région Loire
- Appellation Val de Loire
- Cuvée Chardonnay
- Couleur Blanc
- Millésime 2015
- Cépage Chardonnay
- Alcool 12,5%
- Contenance 75 cl (Bouteille)
Elaboration
Culture raisonnée. Vendanges mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Macération pré fermentaire à froid. Elevage en cuve inox, Filtration légère, Elevage sur lies, Bouchon technique.
Œil
Couleur dorée, limpide, reflets or jaune.
Nez
Aromatique, beurré, légers arômes de fleurs blanches, légers arômes d’ananas, généreux arômes de noisette, généreux arômes de pamplemousse, généreux arômes de beurre.
Bouche
Complexe, riche, souple, légères notes d’ananas, généreuses notes de pamplemousse, tanins fondus, très souple, notes de beurre.
Accords mets & vin
Fruits de mer, crustacés, Crabe, Carpaccio de Saint-Jacques, Pavé de saumon, Fromages de vache
Température de service
11° – 13°
Potentiel de garde
De 2015 à 2023
Pin’Up Chardonnay BIO – Vin Blanc 2023
46,00€IGP Val de Loire Pays de Retz
Prix au carton de 6 bouteilles